നെയ്യപ്പം

http://gallery.bizhat.com/data/6831/...neyyappam1.jpg
ചേരുവകള്*

1. പച്ചരിപ്പൊടി -2 1/2 കപ്പ്
2. ഗോതമ്പ് പൊടി - 1 1/2 കപ്പു
3. ശര്ക്കരര -250 ഗ്രാം
4. പാല്* -അര കപ്പ്
5. എള്ള്, -അര ടീസ്പൂണ്* വീതം
6. ഏലയ്ക്കപൊടിച്ചത് -6
7. പഞ്ചസാര -1 ടേബിള്സ്പൂ ണ്*
8. സോഡാപ്പൊടി -കാല്* ടീസ്പൂണ്*
9. കൊട്ടത്തേങ്ങ കൊത്തിയരിഞ്ഞ് നെയ്യില്* മൂപ്പിച്ചത് -കാല്* ടീസ്പൂണ്*
10. വെളിച്ചെണ്ണ -400 മില്ലി

പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം

ശര്ക്കര പാവ് കാച്ചിയതില്* പാലൊഴിച്ച് അരിപ്പൊടി, ഗോതമ്പ് പൊടി ചേര്ത്ത് നന്നായിളക്കി ദോശമാവിന്റെ അയവില്* വെയ്ക്കുക.5 മുതല്* 9 വരെയുള്ള സാധനങ്ങളും ഇതില്* കൂട്ടിചേര്ത്ത്ത 2 മണിക്കൂറോളം അടച്ചു വെയ്ക്കുക.

ഇടത്തരം തീയില്* നല്ല കുഴിവുള്ള ചീനച്ചട്ടിയില്* വെളിച്ചെണ്ണ ഒഴിച്ച് തിളയ്ക്കുമ്പോള്* കൂട്ട് ഇളക്കി ഒരു
തവി മാവ് ഒഴിക്കുക.നന്നായി പൊങ്ങി വന്ന് അല്പം കഴിയുമ്പോള്* അപ്പം തിരിച്ചിടണം.ചുവന്ന നിറമാകുമ്പോള്* കോരിയെടുത്ത് എണ്ണ വാലാന്* വെയ്ക്കാം.

ആദ്യം ഒക്കെ ഷെയിപ്പ് ആയി വരാന്* കുറച്ചു ബുദ്ധിമുട്ടുണ്ടാകും. ക്ഷമയോടെ പതുക്കെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കുക. അകവും പുറവും നല്ലത് പോലെ വേവ് ആകുവാന്* ശ്രദ്ധിയ്ക്കുക.


Neyyappam more stills


Keywords:Neyyappam recipes,Neyyappam images,Neyyappam make method,kerala food recipes,breakfast recipes,easy food recieps