തേങ്ങാ ദോശ

[sherlyk]

ദോശകള്* പലതരം. ഏതായാലും മലയാളിക്ക് ദോശയെന്നും പ്രിയം തന്നെ.

ചേര്*ക്കേണ്ട ഇനങ്ങള്*:

അരി - 250 ഗ്രാം
ഉഴുന്ന്* - 150 ഗ്രാം
തേങ്ങ - ഒന്നര മുറി
എണ്ണ - പാകത്തിന്*
ഉപ്പ്* - ആവശ്യത്തിന്*

പാകം ചെയ്യേണ്ട വിധം:

അരിയും ഉഴുന്നും ദോശയ്ക്ക്* പാകത്തില്* അരച്ചെടുക്കുക. പാകത്തിന്* ഉപ്പ്* ചേര്* ക്കുക. ദോശ കല്ല്* അടുപ്പത്ത്* വച്ച്* ചൂടായ ശേഷം മാവ്* ഒഴിച്ച്* പരത്തുക. അതില്* തേങ്ങ ചിരകിയത്* പുറമെ വിതറുക. അതിന്* മീതെ വീണ്ടും കനം കുറച്ച്* മാവ്* ഒഴിച്ച്* ചുട്ടെടുക്കുക.



ഇതും തിരയുക: പാചകം, വെജിറ്റേറിയന്, വെജ്, നോണ് വെജ്, മാംസാഹാരം, സസ്യാഹാരം, അടുക്കള, രുചി, ചേരുവ, ഭക്ഷണം, ആഹാരം