മധുരം മലയാളികള്*ക്ക് ഒഴിച്ച് കൂടാന്* പറ്റാത്ത ഒന്നാണ്.രാവിലെ കഴിക്കുന്ന ചായ മുതല്* തുടങ്ങും നമ്മുടെ മധുരം കഴിക്കല്*.മധുര പലഹാരങ്ങള്* നിയന്ത്രണമില്ലാതെ വാരി വലിച്ചു കഴിക്കുന്നത്* ഒരു ദുരന്തത്തിലേക്കുള്ള പോക്ക് ആയിരിക്കുമെന്നാണ് വിദഗ്ധരുടെ ഉപദേശം. പഞ്ചസാരയുടെ അളവ് കൂട്ടിയുള്ള ആഹാര ശീലം പ്രമേഹത്തിലേക്ക് മാത്രമല്ല ഹൃദയ സംബന്ധമായ അസുഖങ്ങള്*ക്കുള്ള സാധ്യതയും വധിപ്പിക്കും. മധുര പ്രേമികളുടെ ട്രൈഗ്ലിസറൈഡ് നിലയും കൊളസ്ട്രോള്* നിലയും വളരെ ഉയര്*ന്ന നിലയിലായിരിക്കും എന്നാണ് പഠന സംഘം കണ്ടെത്തിയത്