-
ബണ്* ഫില്ലര്*
ബണ്* ഫില്ലര്*
1. ബണ്* - 2 എണ്ണം
2. എണ്ണ - 1 ടേബിള്* സ്പൂണ്*
3. സവാള കൊത്തിയരിഞ്ഞത് - 1 ചെറുത്
4. വെളുത്തുള്ളി ഇഞ്ചി പേസ്റ്റ് - 1/2 ടീസ്പൂണ്*
5. ചിക്കന്* ഉപ്പും കുരുമുളകും
ചേര്*ത്ത് വേവിച്ച് മിക്*സിയില്*
അടിച്ചെടുത്തത് - 1/2കപ്പ്
6. മല്ലിയില പൊടിയായി അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂണ്*
7. തക്കാളി സോസ് - 2 ടീസ്പൂണ്*
8. ഉപ്പ്, കുരുമുളകുപൊടി - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ബണ്* ഓരോന്നും നടുവെ മുറിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ചൂടായ എണ്ണയില്* സവാള ഇട്ട് വഴന്നതിനു ശേഷം അതിലേക്ക് ഇഞ്ചി-വെളുത്തുള്ളി പേസ്റ്റ് ചേര്*ത്തിളക്കി വഴറ്റുക.
ഇതിലേക്ക് ചിക്കനും മല്ലിയിലയും ചേര്*ത്ത് ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റുക.
അവസാനം തക്കാളിസോസും, പാകത്തിന് കുരുമുളകും ചേര്*ത്ത് വഴറ്റി വാങ്ങുക. മുറിച്ച് വച്ചിരിക്കുന്ന ബണ്ണിനുള്ളില്* ഈ കൂട്ട് വച്ച് ഫില്* ചെയ്ത് കഴിക്കുക.
മാക്രോണി വിത്ത് ചിക്കന്*
1. മാക്രോണി - 50 ഗ്രാം
2. ചിക്കന്* കുരുമുളകും
ഉപ്പും ചേര്*ത്ത് വേവിച്ച് നീളത്തില്* പിച്ചിചീന്തിയത് - 1 കപ്പ്
3. ഉപ്പ്, കറിവേപ്പില - ആവശ്യത്തിന്
4. എണ്ണ / ചീസ്/ ബട്ടര്* - 1 ടേബിള്* സ്പൂണ്*
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
മാക്രോണി ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് വേവിച്ച് മാറ്റി വയ്ക്കുക.
ചൂടായ പാനില്* എണ്ണ / ചീസ്/ ബട്ടര്* ഇട്ട് അതിലേക്ക് ചിക്കനും കറിവേപ്പിലയും ഇട്ട് വഴറ്റുക. അതിലേക്ക് മീറ്റ് മസാല ഇട്ട് മൂപ്പിച്ച് വേവിച്ച മാക്രോണിയും പാകത്തിന് ഉപ്പും ചേര്*ത്തിളക്കി ഒരു മിനിറ്റ് വഴറ്റി വാങ്ങാവുന്നതാണ്.
കാരറ്റ് പുട്ട്
1. അരിപ്പൊടി വറുത്തത് - 1/2 കപ്പ്
ഗോതമ്പുപൊടി ചെറുതായി
ചൂടാക്കിയത് - 1/2 കപ്പ്
റാഗി - 1/4 കപ്പ്
2. ഉപ്പ്, വെള്ളം - ആവശ്യത്തിന്
കാരറ്റ് ചുരണ്ടിയത് - 1/4 കപ്പ്
തേങ്ങ ചുരണ്ടിയത് - 1/4 കപ്പ്
നിലക്കടല - 100 ഗ്രാം
നെയ്യ് - 1 ടേബിള്* സ്പൂണ്*
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
എല്ലാ പൊടികളും യോജിപ്പിച്ച് പാകത്തിന് ഉപ്പും വെള്ളവും ചേര്*ത്ത് പുട്ടിനെന്നപോലെ നനയ്ക്കുക. പുട്ടുകുടം അടുപ്പില്* വച്ച് ആവി വരുമ്പോള്* അതിലേക്ക് തേങ്ങ, പുട്ടുപൊടി, കാരറ്റ്, നെയ്യില്* വറുത്ത നിലക്കടല എന്നിവ ഇടവിട്ട് നിറച്ച് ആവിയില്* പുഴുങ്ങിയെടുക്കുക.
-
ഇറച്ചി ഉപ്പുമാവ്
1. ഇറച്ചി മിന്*സ് ചെയ്തത് - 1 കപ്പ്
2. ഗോതമ്പു റവ - 1 കപ്പ്
3. സവാള അരിഞ്ഞത് - 1/2 കപ്പ്
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂണ്*
പച്ചമുളക് വട്ടത്തില്* അരിഞ്ഞത് - 1 ടീസ്പൂണ്*
4. കുരുമുളക് പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്*
മല്ലിപ്പൊടി,ഗരംമസാല,
മുളകുപൊടി - 1/2 ടീസ്പൂണ്* വീതം
മഞ്ഞള്*പ്പൊടി - 1/4 ടീസ്പൂണ്*
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
5. എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ഗോതമ്പു റവ ചൂടാക്കി നികക്കെ വെള്ളമൊഴിച്ച് 20 മിനിറ്റ് വേവിച്ചെടുക്കുക. എണ്ണ ചൂടാക്കി മൂന്നാമത്തെ ചേരുവകള്* ചേര്*ത്ത് നന്നായി വഴറ്റി അതിലേക്ക് നാലമത്തെ ചേരുവകള്* ചേര്*ത്ത് മൂക്കുന്നതുവരെ വഴറ്റുക. അവസാനം ഇറച്ചി ചേര്*ത്തിളക്കുക.
ഈ കൂട്ടില്* വേവിച്ച ഗോതമ്പു റവയും ചേര്*ത്ത് നന്നായി ഇളക്കി മൂടിവച്ച് ചെറുതീയില്* രണ്ട് മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.
മുട്ട ദോശ
1. ദോശമാവ് - 2 കപ്പ്
2. മുട്ട - 2 എണ്ണം
3. കാരറ്റ് ചുരണ്ടിയത് - 1 എണ്ണം
4. സവാള കൊത്തിയരിഞ്ഞത് - 1 എണ്ണം
പച്ചമുളക് അരിഞ്ഞത്- 2 എണ്ണം
മല്ലിയില അരിഞ്ഞത് - 1 ടേബിള്* സ്പൂണ്*
എണ്ണ - ആവശ്യത്തിന്
ഉപ്പ് - പാകത്തിന്
പാകം ചെയ്യുന്ന വിധം
ദോശമാവ് ചൂടായ തവയില്* ഒഴിച്ച് പതിയെ വെന്തു തുടങ്ങുമ്പോള്* മുട്ടക്കൂട്ട് (കാരറ്റ് ചുരണ്ടിയത്, സവാള, പച്ചമുളക്, മല്ലിയില, ഉപ്പ്) മീതെ ഒഴിച്ച് പരത്തുക. ഇനി ദോശ സാധാരണ രീതിയില്* തിരിച്ചും മറിച്ചും ഇട്ട് ചുട്ടെടുക്കുക.
-
മദ്ദൂര്* വട
പരിപ്പു വട, ഉള്ളിവട, ഉഴുന്നുവട തുടങ്ങിയ വടയിനങ്ങള്* മിക്കവാറും പേര്*ക്ക് പ്രിയപ്പെട്ട ആഹാരസാധനങ്ങളായിരിയ്ക്കും. എന്നാല്* ഇതല്ലാതെ പുതിയ ഇനം വട പരീക്ഷിയ്ക്കണമെന്നുണ്ടോ, മദ്ദൂര്* വട എന്നാണ് ഇതിന്റെ പേര്. റവ, മൈദ, അരിപ്പൊടി എന്നിവയാണ് ഈ വടയുടെ പ്രധാന കൂട്ടുകള്*.
മൈദ-ഒരു കപ്പ്
റവ-അര കപ്പ്
അരിപ്പൊടി-അര കപ്പ്
സവാള-1
ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത്-ഒരു ടീസ്പൂണ്*
പച്ചമുളക്-1
കറിവേപ്പില മല്ലിയില ഉപ്പ് വെള്ളം എണ്ണ റവ, അരിപ്പൊടി, മൈദ, ഉപ്പ് എന്നിവ കൂട്ടിക്കലര്*ത്തുക.
ഇതിലേക്ക് സവാള ചെറുതായി അരിഞ്ഞത്, ഇഞ്ചി, പച്ചമുളക്, കറിവേപ്പില, മല്ലിയില എന്നിവയും കലര്*ത്തുക.
ഇതില്* അല്*പം എണ്ണയും വെള്ളവും ചേര്*ത്ത വടമാവിന്റെ പരുവത്തിലാക്കുക. ഇത് 15 മിനിറ്റു വയ്ക്കുക. ഒരു പാനില്* എണ്ണ തിളപ്പിയ്ക്കുക. വട വലിപ്പത്തില്* മാവ് കയ്യിലെടുത്തു പരത്തുക. തിളയ്ക്കുന്ന വെളിച്ചെണ്ണയില്* ഇതിട്ടു വറുത്തെടുക്കണം. ഇളം ബ്രൗണ്* നിറമാകുന്നതു വരെ വറുക്കണം. മദ്ദൂര്* വട തയ്യാര്*. സോസ് ചേര്*ത്ത് ചൂടോടെ കഴിയ്ക്കാം.
-
It looks so delicious. Great in taste I am assuming.
-
ഇനി ഇതേ പോലെ വന്*പയര്* തോരന്* തയ്യാറാക്കി നോക്കു https://www.youtube.com/watch?v=qj2zpp3wHlw
-
We open a real kinder surprise kinder surprise winnie
Hello, Im 6 years old, Im shooting and editing a video myself, please rate my new video, thanks !!! https://www.youtube.com/watch?v=uwiVVpQM5-0 °°° kinder surprise kinder surprise maxi kinder surprise 100 kinder surprise eggs unboxing kinder surprise eggs unboxing https://yandex.ru/collections/card/5...e8e9a90bc9576/ kinder easter surprise - https://youtu.be/uwiVVpQM5-0
Tags for this Thread
Posting Permissions
- You may not post new threads
- You may not post replies
- You may not post attachments
- You may not edit your posts
-
Forum Rules
Bookmarks